Gastronomia de Campos do Jordão: Onde Encontrar os Melhores Sabores Locais
- hotelnacionalinnca
- 30 de mai.
- 2 min de leitura
Campos do Jordão é famosa não só por seu charme europeu, clima ameno e arquitetura inspirada nos alpes, mas também por oferecer uma verdadeira experiência gastronômica. A cidade é um convite para saborear desde pratos sofisticados da culinária internacional até delícias da gastronomia regional da Serra da Mantiqueira.
Neste guia, você vai descobrir onde comer bem em Campos do Jordão e como transformar sua visita em uma viagem de sabores inesquecíveis.
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🧀 Fondue e Clima Europeu: Uma Combinação Perfeita
Não dá para falar em gastronomia jordanense sem mencionar o fondue. Campos do Jordão é considerada a capital do fondue no Brasil, e você encontra diversas casas especializadas no prato suíço, tanto na versão tradicional (queijos e vinhos) quanto nas variações com carnes e chocolates.
Destaques:
Matterhorn – Um dos restaurantes mais tradicionais da cidade.
Le Foyer – Ambiente romântico dentro de um hotel elegante, ideal para casais.
🍖 Trutas, Pinhão e Delícias Regionais
Quer provar sabores típicos da região? Aposte nos pratos à base de truta, peixe de água doce criado nas águas frias da serra, e também nas receitas com pinhão, muito usado em risotos, massas e até sobremesas.
Sugestões de restaurantes com toque regional:
Restaurante Dona Chica – Dentro do Horto Florestal, com pratos rústicos e ingredientes locais.
Villa Gourmet – Opções de carnes na pedra e truta grelhada com pinhão.
🍫 Chocolates Artesanais e Cafés Aconchegantes
Depois do almoço ou no fim de tarde, aproveite as confeitarias e lojas de chocolate espalhadas pelo centrinho turístico. A produção local de chocolates artesanais é intensa e irresistível.
Algumas paradas obrigatórias:
Spinassi – Uma das chocolaterias mais tradicionais da cidade.
Sabor Chocolate – Também serve cafés, bolos e doces deliciosos.
🍺 Cervejarias e Vinhos: O Melhor da Serra
Campos também tem ótimas opções para os apreciadores de bebidas artesanais. As cervejarias locais se destacam, muitas com visitas guiadas e degustações. Já os bares e restaurantes da Vila Capivari oferecem cartas de vinhos excelentes, perfeitas para acompanhar um jantar a dois.
Destaques:
Cervejaria Baden Baden – Visita imperdível para conhecer a produção local.
Villa di Phoenix – Bar com pratos e drinks variados no coração de Capivari.
🏨 Onde se hospedar: Hotel Nacional Inn Campos do Jordão
🍽️ Ideal para quem ama gastronomia: Localizado a poucos minutos do centro turístico e das principais casas gastronômicas, é perfeito para quem quer explorar os sabores da cidade com praticidade.
🛏️ Conforto e tranquilidade: Após um dia cheio de sabores e passeios, você descansa em quartos aconchegantes, com estrutura completa e atendimento acolhedor.
☕ Café da manhã completo: Servido com delícias regionais, pães frescos, bolos, frutas e bebidas quentes para começar bem o dia.
🌄 Clima de montanha e vista privilegiada: Ideal para casais, famílias e até viajantes solo em busca de experiências gastronômicas e visuais marcantes.
Se você quer descobrir Campos do Jordão pelo paladar, prepare-se para uma imersão culinária com muito sabor, tradição e conforto. E para fechar com chave de ouro, hospede-se com quem entende de acolhimento e bem-estar.
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